La Prohibición
Region: D.O. Bierzo, Spanien
Jahrgang: 2016
Traubensorten: 100 % Garnacha Tintorera – Rotwein
6 x 0.75 Liter, Preise pro Flasche EP CHF 25.50 VP CHF 37.50
Weinbeschrieb
Dichtes und dunkles Rot-Violett. Reife Frucht mit Brombeere, Holunder, schwarzen Kirschen und Holunder, etwas eingekochte Waldbeeren. Erdige und würzige Noten mit Rosmarin und anderen mediterranen Kräutern, Röstaromen, Bitterschokolade und etwas Tabak. Kräftig und tief mit grossem Finale.
Weinproduzent
Seit 1999 erzeugen Viñedos y Bodegas Pittacum charaktervolle Weine im Nordwesten Spaniens, in der Region Castilla y Leòn. Die alten Garnacha Tintorera Reben befinden sich an steilen Hängen und werden ausschliesslich manuell bearbeitet. Pittacum gehört zur Terras Gauda Gruppe.
CHF 142.06
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Vinifikation
Weinlese von Hand, 15 Tage Mazeration, 24 Monate Reifung in 600-Liter-Eichenfässern. |
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Empfehlung
Zu Fleischgerichten wie Schmorbraten, Wild, Geflügel und Grilladen oder zu Reisgerichten und Käse. |
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Alkoholgehalt
14,5 %. Vol. |
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Trinktemperatur
16 °C |