Beschreibung
Gereifte, leicht erdigen Töne und Aromen von Nüssen sowie gedörrten gelben Früchten und etwas Heilkräutern. Im Mund teils eingemachte, teils getrocknete Frucht, dazu eine Spur Karamell und zart nussige Hefenoten, leicht kräuterig und auch holzig im Hintergrund, feines, fast cremiges Mousseux, dezente Reife, sehr guter Abgang.
